mandag den 2. december 2013

Honningkager

Dejlig hyggedag med bette trolden, der er blevet bagt honningkager, både en mand og en kone og et par hjerter.

Det er altid en fryd at bage med de små, der blev arbejdet hårdt med den lille kagerulle, og med at få trykket figurene ud.



De flotte kager er nu pyntet og klar til de store kommer hjem fra skole, så der kan spises kager.

Det er nu en nem ting at lave honningkager.

opskriften er her

Honninghjerter

250 g honning
125 g sukker
75 g smør
1 æg
1 tsk kanel
½ tsk kardemonne
1/4 tsk støt nelliker
500 g mel
2 tsk bagepulver

Smelt honning,sukker og smør, og kom ægget i. bland mel og krydderier sammen i en skål og kom det sammen med honningmassen. Ælt dejen godt sammen og rul den ud til 1 cm tyk flade. Stik nu figurer  ud og bag dem ved 225 grader i 15 min.

når de er afkølet kommes der glasur på.
.